荔枝兒 Liz - 網紅的藏寶箱
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荔枝兒 Liz

曾是12年資歷的美妝寫手 現任 #勺日 品牌總監 熱愛咖啡、烘焙、香草、陽光、展覽、Outdoor與手作工藝的女子 合作事宜請email至：[email protected] 謝謝：）
荔枝兒是取LIZ的諧音，專職美妝部落客，喜歡透過文字與影片來紀錄生活趣事與美妝流行資訊。 ●常用問與答不定時更新 (最後更新日：2016/02/02) ●隱形眼鏡：加美日拋棕色或嬌生日拋棕色 ●常用app：instasize(白框) / 潮自拍(濾鏡) ●影片編輯軟體：final cut pro ●照片編輯軟體：Lightroom ●妝文相機：Panasonic GF1 ●影音相機：Panasonic GF1 ●穿搭文相機：Canon 5D2 ●生活照相機：iphone 6S plus / TR350S(TR35) ●常去的髮廊：PLUUS(NO.5店)Maggie老師
約莫十年前，最喜歡在下午茶時光來顆司康，即便它不是主角，卻是呈現出店家手藝的關鍵。 我喜歡它外層微酥，內部紮實不鬆散，略為濕潤不卡喉的口感。 司康不僅是點心，也適合在早晨食用，健康主義者，單吃也能慢嚼出淡雅的伯爵芬芳。 本次使用唐寧茶包（直接剪開把茶葉倒入麵粉中即可） 👩🏻‍🍳將液體混合麵團時，請少量多次，並全程使用翻、壓的手法來拌勻，切忌大攪特攪讓麵粉過度出筋。 ▪️麵團太濕可灑點粉做補救（但盡量別發生） ▪️無論司康本體還是灑桌面的手粉，為了方便一律採用中筋。 👩🏻‍🍳靜置後的麵團請用「切、疊、壓」持續六次的方式讓麵團更均勻，不要用揉捏的手法讓麵團出筋。 《伯爵葡萄乾司康》 中筋麵粉 240g 泡打粉 2茶匙 細砂糖 35g 鹽 一撮 伯爵茶包 2包 無鹽奶油丁 70g 牛奶 90g 蛋 1顆 葡萄乾 40g 烤箱預熱200度/15分鐘 #荔枝兒 #司康 #烘培 #食譜 #igtv

約莫十年前，最喜歡在下午茶時光來顆司康，即便它不是主角，卻是呈現出店家手藝的關鍵。 我喜歡它外層微酥...

2020-11-01 08:52:01 有 792 人說讚